Essen

Ochsenherz

unförmig, wild und saftig

Kolbarid

Im Supermarkt verständigen wir uns mit Pantomime, ob die Verkäuferin das versehrte Gemüse statt in den Schweinekübel diesmal in unsre Taschen räumt

Garten

Mathea lädt uns ein, im Garten ihrer Mutter aus dem Vollsten zu schöpfen.

Powerbowl

Mit zusammen gesammeltem Essen entstehen immer die ausgefallensten Kreationen

Müsli

in allen Variationen

Nochmal Müsli

diesmal so

Bergbrei

Als Bernadett uns in 2000 m Höhe mit ihrem Gaskocher überrascht

Brot

retteten wir besonders oft, meist in Bäckereien, aber auch in Hotels und Restaurants.

Alpjause

Der Alpwirt spendiert uns eine bunt zusammengestellte Bergüberaschung und später spenden wir ebenfalls ein Dankeschön

Überraschung

Im Supermarkt ist die Unwissenheit, was uns zum Retten erwartet, am größten.

Bei Wind und Wetter

sammeln wir Beeren

Ernte

Der Acker wurde schon abgeerntet, doch entdecken wir noch viel Gemüse, welches umsonst gewachsen wäre. Wir erfreuen uns dran!

Sonnenblumenkerne

Aus Berlin von Mamas Auszug gerettet, nach Zürich gefahren und nach Tirol getragen.

Restaurant Adler

Füllt unseren Vitaminhaushalt wieder auf und spendet uns mehrere kg Karotten und Kohlrabi. Wir essen alle schnell auf, denn sie wiegen viel!

Gekocht

Nach ein paar Wochen buchen wir das erste Mal eine Unterkunft. Unbedingt mit Kochgelegenheit, denn der Rucksack ist bis oben voll mit gerettetem Gemüse...

Kloster

Wenn man nach Resten fragt, gibt es manchmal auch Unerwartetes...

Mineralwasser

6 verschiedene Mineralquellen beglücken uns ins Scoul. Zum Glück sind wir geschult im Litertrinken

Himbeerscherung

Diese Mahlzeit war womöglich weniger vegan, als wir dachten

Dorflädele

Leider war der Mohnzopf schon pilzbewohnt. So hatten wir weniger Proviant auf unserer mehrtätigen Höhenetappe als gedacht...

Slowfoodtravel

Ein paar Minuten vor Feierabend entdecken wir diesen tollen Laden. Dort bekommen wir nicht nur 1Kilo abgelaufene Bio-Walnüsse, sondern auch noch viel Frisches geschenkt. Wir ergänzen es mit einem echten Bauernbrot und weiterem Lokalen.

Forellenhof

Zwar hatten sie keinen Foodwaste übrig, aber eine Zucchini frisch aus dem Garten für uns

Pizza

Insgesamt bekamen wir auf unserer Wanderung 5 Pizzen geschenkt

Frühstück

Sponsoring Lauf

In einem Pflegeheim gab es ein riesiges Zuviel an Sportverpflegung vom vergangenen Sponsoring-Lauf. Wir nehmen so viel, wie wir nur tragen können

Herbst

Die Äpfel werden weicher und süßer

Eistee

und anschließender Salat. Sehr entwässernd.

Südtiroler Apfeltraum

Unser Hauptnahrunsmittel finden wir laufend allerorts. Im Vinschgau essen wir sicher 10 am Tag

Selbstgemachte Confi

Die ehemalige Restaurantbesitzerin schenkt uns 2 Exemplare aus ihrer unendlichen Marmeladensammlung. Marille und Quitte war unsere Wahl.

in Slowenien

angekommen schenkt uns die Wirtin unserer Unterkunft Frisches aus ihrem Garten und wundert sich, dass wir sogar das Karottengrün behalten und essen wollen

Wasser

... neben und bald schon über und auf uns

Backstube

So frisches Brot haben wir wohl selten gehabt

Hochzeitsbuffett

Wir feiern! Wir sind eingeladen, bei einer italienschen Hochzeit die Buffetverantwortung zu übernehmen. So wenig Foodwaste wie auf dieser Feier gibt es wohl selten...

Altersheim

Foodwaste hatten sie keinen, jedoch mehr als genug für alle: ein vier-Gänge-Menü zusammen mit allen Bewohnenden und Arbeitenden des Hauses. Danke für die nette Einladung!

Bäckerei Wiegele

Zuvor beim nächtlichen Backen zugeschaut, füllen sich schließlich die Körbe und wir dürfen zugreifen

Volg Fest

Als die Volg-Besitzerin merkt, dass neben allen Produkten die sie nicht mehr verkaufen kann, wohl Kohlenhydrate fehlen, schenkt sie uns ein frisches Brot noch dazu. Danke!!!

Picknick

die Bank steht so weit vom Tisch entfernt, dass ich lieber oben sitz.

Jausendinner

Im Hotel schenken sie uns Äpfel, im Supermarkt retten wir Gemüse und im Altersheim geben sie uns ein übriges Brot vom Frühstück.

Gemüsemarkt

in Gorizia werden unsere Rucksäcke wieder schwer und voll

Salatbuffetrettung

Im Wohlfühl-Hotel bekommen wir nicht nur Kuchen vom Vortag, sondern dürfen auch noch in der Sauna duschen und nach offiziellem Abendessen das Salatbuffet beenden. An diesem Tag mussten sie nichts wegwerfen!

Strudelränder

obwohl wir sie sogar bevorzugen, verkauft der Wirt diese Ecken gewöhnlich nicht. Heute schon!

Summa is uma

Ausgehungert von der dreitägigen Via Alpina können wir an dieser Alm nur unsere allerletzten Vorräte vertilgen, da niemand mehr am Berg ist

Pasta im Sporthotel

Zweite Einladung für ein warmes Essen an nur einem Tag! Nach viel Rohkost eine Wohltat

Thermo

Beim Fragen nach Resten bekommen wir neben einer Pizza noch 2 Thermosflaschen geschenkt, die sie Kistenweise unberührt auf Lager hatten. Praktisch, dass ausgerechnet dann Bernadett mit ihrem Gaskocher zu Besuch ist.

Abendbrot

Es wird immer schneller dunkel als wir denken. Und im Nu sehen wir unser Essen nicht mehr

Abschied von Freundjtes

Ein großes Festessen in Elm. Natürlich alles gesavt :)

Johannesbeeren

beim Pflücken auf scheinbar privatem (oh, das wussten wir nicht!) Grund lernten wir Hedi kennen. Sie schenkt uns Schüttelbrot, eine selbstgemachte Ringelblumensalbe und ein Apfeltausch findet ebenfalls statt.

Blumenkohlfeld

schon abgeerntet retten wir noch ein paar übriggebliebene Köpfe. Schade, dass die Köpfe so schwer wiegen. Wir essen sie zum Z`nacht mit Marmelade

Nicht mehr zu retten